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Matcha Latte


INGREDIENTES

1/2 tsp de té Matcha
2 tsp de agua caliente (a 80 ºC)
200 ml de leche (animal o vegetal) fría o caliente
endulzante (miel, azúcar, agave, etc.) al gusto


PREPARACIÓN

1. Tamiza el Matcha con un pequeño colador y lo viertes en un vaso o cuenco para luego poder batir.

2. Agrega el agua que habrás calentado previamente, a unos 80 ºC y bate enérgicamente en forma de número 8.

3. Calienta la leche añade el endulzante opcional y luego batir hasta que forme espuma.

4. Coloca la mezcla en el vaso, copa o taza que vayas a servir, y vierte la leche espumada, de forma muy lenta, por encima.



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